Suc, concentrat si
aroma de mere

Concentratele din suc de fructe produse de AUSTRIA JUICE sunt rezultatul unei proceduri de prelucrare atentă. Sucul proaspăt obținut prin presarea fructelor este filtrat ușor și apoi concentrat prin evaporarea conținutului de apă.

Scopul nostru principal este conservarea ingredientelor naturale ale fructelor proaspăt prelucrate în concentratele din suc de fructe.

Accesul direct la o bază largă de resurse și la sistemele tehnice de ultimă generație garantează o calitate excelentă și constantă a concentratelor din suc de fructe de la AUSTRIA JUICE pe tot parcursul anului.

Portofoliul nostru de produse cuprinde următoarele fructe:

Băuturile mixte sunt soluții personalizate pentru băuturi și oferă baza produselor finale la punctul de vânzare. Bazele băuturilor produse de AUSTRIA JUICE sunt dezvoltate și produse în strânsă colaborare cu clientul. În comun, AUSTRIA JUICE creează concepte inovatoare de băuturi în funcție de cerințele specifice ale piețelor dinamice. Printr-o selecție optimă și combinarea unei varietăți de materii prime și expertiză tehnologică, AUSTRIA JUICE stimulează piața băuturilor mixte prin inovații de produse care reflectă și oferă oportunitatea de piață.

În acest domeniu nu există, practic, nicio limită. Gama de produse de la AUSTRIA JUICE variază de la sucuri 100% din fructe, nectare și sucuri acidulate răcoritoare până la băuturi mixte cu cidru și bere

Aveți încredere în expertiza creativă a AUSTRIA JUICE atunci când vine vorba de dezvoltarea unor produse noi și care țin pasul cu ultimele tendințe, bazate pe cunoașterea consumatorilor și pe observarea pieței.

Vinurile din fructe produse de AUSTRIA JUICE stau la baza diferitelor concepte de băuturi și pot fi furnizate sub formă de vin de bază sau ca produs finit, gata de consum.

AUSTRIA JUICE oferă diferite concepte de băuturi bazate pe:

• Vinuri clasice din fructe de pădure (mure, căpșune, soc, afine, coacăze roșii, cireșe)
• Cidru de pere
• Vin din fructe ca bază
• Concepte de băuturi gata de ambalat

 

Nu este vorba numai de gustul rafinat, ci și de alți factori care fac vinurile noastre din fructe atât de populare.

Următorii parametri pot fi determinați în mod liber, în funcție de nevoile dvs.:

• Conținut de alcool
• Culoare
• Zaharuri reziduale
• Conservare
• Nivelul acidității
• Organic sau obișnuit

 

Fie că este vorba de un cocktail de vară sau de vin fiert pentru sărbătorile de iarnă, calitatea se potrivește cu orice sezon.

În consecință, indiferent dacă aveți nevoie de un vin răcoritor din fructe, de un cocktail exotic, de un vin spumant acidulat sau de un vin fiert cu mirodenii, AUSTRIA JUICE vă va oferi ingredientele potrivite pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți vânzările și rentabilitatea.

Iată câteva produse care au întotdeauna succes:

• Cidru
• Cocktail-uri
• Vin spumant și semi-spumant
• Secco
• Vin fiert
• Vinuri răcoritoare

O înțelegere aprofundată a consumatorilor și monitorizarea continuă a tendințelor constituie baza pentru crearea vinurilor din fructe de la AUSTRIA JUICE.

Compania dvs. va beneficia de ideile noastre creative și de vasta noastră experiență.

Sucurile NFC de la AUSTRIA JUICE sunt rezultatul stoarcerii fructelor proaspete de înaltă calitate. Sucul este apoi pasteurizat cu grijă și este disponibil cu aromă de mere.

Aroma autentică este unul dintre cele mai importante criterii de achiziție pentru produsele alimentare. La AUSTRIA JUICE captăm esența fiecărui fruct pentru a aduce înapoi profilul complet al aromei după procesarea termică.

Aromele noastre FTNF (din fructul numit) din faza apoasă sunt captate în prima etapă a procesării fructelor, în timpul concentrării fructelor proaspete selectate.

Aromele AUSTRIA JUICE din faza apoasă pot fi concentrate în continuare de până la 5000 de ori. Gustul autentic este întotdeauna cel mai important.
Principalele noastre tipuri de arome naturale sunt mere, pere și fructe de pădure (mure, zmeură, căpșune, coacăze roșii, coacăze negre, vișine și afine). Putem oferi suplimentar arome de fructe personalizate în conformitate cu Regulamentul CE privind aromele nr. 1334/2008.

.

Îndulcitorii din fructe sunt produși printr-un proces de filtrare prietenos cu produsul, care provine din sucuri de fructe concentrate (mere, pere sau struguri). Conform cerințelor respective, acizii și culoarea din fructe sunt eliminate. Acest lucru asigură conservarea dulceții naturale și compoziția fructului ca și concentrat.